Nieopodal Stadionu ÅšlÄ…skiego, w samym centrum przemysÅ‚owej aglomeracji znajduje siÄ™ miejsce szczególne. Jakby żywcem przeniesione z minionych wieków, poÅ›ród pagórków, pól i zagajników rozsiadÅ‚a sie wiejska osada. Na 22 ha zgromadzono zabytkowe, drewniane obiekty mieszkalne, gospodarcze, sakralne, rzemieÅ›lniczo-przemysÅ‚owe, takie jak kuźnie czy mÅ‚yny. Wsród nich znajduje sie urocza

KARCZMA U BROŻKA

Karczma oferuje wspaniaÅ‚e dla podniebienia potrawy kuchni Å›lÄ…skiej, takie jak: tradycyjna rolada z woÅ‚owiny z kluskami Å›lÄ…skimi i modrÄ… kapustÄ…, karbindle (wyjÄ…tkowe kotlety mielone) z kartoflami i burakami, Å›lÄ…ski panszkraut czy wodzionka  lub żeberka duszone w kminku na kiszonej kapuÅ›cie zasmażanej z kopytkami.

Obecnie karczmÄ… zarzÄ…dza firma "Gastro-serwis II", której wÅ‚aÅ›cicielem jest Janusz Langford - kucharz z wieloletnim doÅ›wiadczeniem,dla którego gotowanie to nie tylko zawód ale przede wszystkim pasja. Dobrany personel i niepowtarzalny klimat  sprawia, że karczma "U Brożka" to wspaniaÅ‚e miejsce do odpoczynku i podreperowania żoÅ‚Ä…dka podczas zwiedzania skansenu. 

"Karczma u Brożka" ma przygotowaną ofertę dla każdego. Zapraszamy:
szkoły i wycieczki zorganizowane,
firmy i osoby, które chcÄ…  zorganizować m.in.  imprezÄ™ integracyjnÄ…, urodziny, komunie w piÄ™knych, zabytkowych wnÄ™trzach,
całe rodziny na niedzielne obiady z gratisowym deserem.

 ZimÄ… zapraszamy na kuligi zakoÅ„czone smacznÄ… kolacjÄ… i grzaÅ„cem. Latem na biesiady na Å›wieżym powietrzu i grille.

WiÄ™cej informacji można uzyskać kontaktujÄ…c siÄ™ z: Janusz Langford 
tel. +48 605 251 054 

Anna Macherzyńska - Swoboda macherzynska@muzeumgpe-chorzow.pl

tel. +48 512 515 950